桃苗为浅根系小乔木，实生苗主根明显，灰褐色、黄褐色或淡褐色，新生根黄白色。在疏松园土中，主根呈垂直状态下伸，长度很少超过1米，大苗由于侧根的生长，主根变得不明显。高密土壤因土温升温慢，质地粘硬，主根短或成多分叉。山地苗由于石砾或山体影响，主根遇有地下障碍物又会造成分叉，变成多条分叉的主根，主根或侧根弯曲不直。侧根随树龄的增长产生层次，每年在侧根上会产生1-2次分叉，树龄越高，产生的分叉侧根越多，进入老龄后，转而逐步减少或部分枯死。侧根的表皮多为褐色、黄褐色或淡黄色，须根分布在侧根上或主根先端，须根先端为根冠，根冠上生有大量根毛。与其它树根辨别时，除识别上述形态外，根的外表皮有不甚规则的横纹，并有桃木的特殊气味，其气味与叶片气味基本相同，但混合有土壤味。

对无花粉或花粉量小的品种，要进行人工辅助授粉或释放蜜蜂传粉，提高座果率。严格疏果定果对自花结实率高的品种，应及时疏花疏果，越早越好。对无花粉或自花结实率低的品种，不疏花只疏果。疏果应在花后2周内结束。实施果实套袋果实套袋能显著改善果面光洁度、增加色泽、减少病虫害和农残留，并可防止裂果和日灼等。中晚熟桃品种尤其要重视果实套袋。套袋前细致喷一次杀菌杀虫剂，采收前3～5天除袋。推行长放修剪改变传统的枝短截或摘心的修剪手法。夏剪时疏除过密枝梢和徒长枝，尤其对树冠内多年生骨干枝上由潜伏芽或不定芽抽生出的大量盟孽枝，留10～15cm摘心或剪梢，既利于内枝组的更新复壮，又不影响通风透光和果面着色。疏枝摘叶增色果实生长发育期，及时疏除直立徒长枝和影响果实着色的枝条；采收前7天左右除去果实周围遮光的2～3片叶片；以利果实着色，提高品质。适期分批采收桃果实的品质、风味和色泽是在树上发育过程中形成的，采收后几乎不会因后熟而有所增进。因此，桃果实的采收期一定不能过早。